Hoy,
en nuestra penúltima sesión de este curso anual de macetohuertos,
hemos comenzado retomando las actividades de conservación de
semillas, en concreto con pimiento, tomate y col china.
En
un macetohuerto es difícil contar con un gran número de especies de
una variedad sobre las que poder seleccionar, pero a veces sucede. En
mi caso, cuento con 6 matas de pimiento de la variedad Gregoriano, de
las que 1 está siendo especialmente productiva. Mientras las otras 5
no están floreciendo en agosto por el calor y ambiente seco, esta si
lo hace, estando además muy cargada de hermosos y carnosos
pimientos.
Así
que he decidido conservar la semilla de unos 5 o 6 pimientos. Una
parte mínima será para el año que viene y el resto lo mandaré a
la Red de Resiembra e Intercambio de la Red Andaluza de Semillas,
para así poder conseguir semillas de otras especies y variedades que
poder probar la próxima campaña.
Algunas
personas piensan que lo pimientos verdes y rojos son variedades
distintas, pero en realidad no lo son. Un pimiento empieza siendo
verde y, al madurar, torna a colorado. Es en este momento cuando es
le pueden extraer las semillas. Solo hay que abrir el pimiento,
sacarlas y colocarlas en un plato en un lugar seco y sombreado. En
una semana la podremos guardar en un tarro hermético con una tiza
que absorba la humedad. Si queremos, el tarro puede colocarse en la
nevera, con lo que se alargará la vida de estas semillas.
