Con el inicio de actividad hace ya casi un año del maceto-huerto de mi azotea, empiezan a surgirme multitud de preguntas sobre como gestionarlo. Y quizás una de las más acuciantes sea el cálculo de las dosis de abonado cuando utilizo humus de lombriz, ya que este no es precisamente un fertilizante económico. Si voy directamente al fabricante más cercano que tengo, ubicado en la serranía Cordobesa, pago a 6€ por el saco de 50 l, más la gasolina del desplazamiento (por lo que voy cuando me coge de paso). Pero si compro la versión más económica en los viveros de los alrededores de Sevilla, he de pagar a 13,5€ el saco de 25 l. Si voy a una gran superficie, la multa es de 4,5€ por un mísero saquito de 5 l.
Por tanto he decidido abordar este primer experimento. Así que si te encuentras en una situación similar a la mía, espero que este estudio te pueda ayudar. Si ese es el caso, habré cubierto un doble objetivo: ayudarte a ti y ayudarme a mi.
En los tiempos que corren y con lo cuestionado que está el uso de la turba, creo que procede utilizar la fibra de coco como medio de cultivo medioambientalmente más soportable (y no digo sostenible, por lo desvirtuado que está el termino). La versión económica, que encuentro en un vivero de planta hortícola de los alrededores de Sevilla, es a 7€ en saco de 50 l.
Se realizó un diseño del experimento con 9 muestras y 3 repeticiones según las siguientes dosificación:
Orden
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Perlita
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Fibra de coco
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Humus de lombriz
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1
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10%
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90%
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0%
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2
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10%
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80%
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10%
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3
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10%
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70%
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20%
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4
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10%
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60%
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30%
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5
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10%
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50%
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40%
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6
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10%
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40%
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50%
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7
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10%
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30%
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60%
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8
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10%
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20%
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70%
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9
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10%
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10%
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80%
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Otras consideraciones del diseño:
- La muestra 1 es un patrón al cual no se le añadió humus de lombriz.
- Se añadió un 10% de perlita para mejorar el drenaje y evitar problemas de encharcamiento.
- No se hicieron muestras al 90% de humus de lombriz por no contar con macetas suficientes del mismo tamaño (Que cosas...)
- Las muestras no se distribuyeron al azar, sino ordenadamente de menor a mayor cantidad de humus de lombriz (Así resulta más fácil la observación en el día a día. Además, al fin y al cabo, y nunca mejor dicho, es un experimento de andar por casa).
- Se utilizo una variedad comercial de espinaca de primavera denominada 'Vicking', ya que no contaba ,en el momento de realizar el experimento, con una variedad local con poder germinativo confiable.
- Tras la finalización del experimento se realizan medidas del peso de cada planta y del tamaño del peciolo de la hoja más grande de cada una de ellas.
El experimento se puso en marcha el 15/01/2012, finalizando el 23/03/2012, teniendo una duración de 69 días.
OBSERVACIONES
A la hora de elaborar los sustratos, conforme va aumentando la proporción de humus de lombriz y disminuyendo la de fibra de coco, el color va pasando de negro a pardo. Además, conforme va aumentando la proporción de humus de lombriz, el sustrato se va haciendo menos esponjoso, lo que se nota al presionar con la mano. Esto es un indicio de un posible mayor poder de aireación y retención de humedad de la fibra de coco respecto al humus de lombriz.
El amarilleamiento que se observa en el último día del experimento puede tener distintas causas. En el caso de las plantas menos abonadas, la razón es precisamente esta. En el caso de las más abonadas, las razones pueden ser dos. Por una parte, el ataque de minadores, que prefieren las hojas de las plantas más abonadas. Por otro lado, el problema de estrés hídrico que tuvieron que soportar las plantas más grandes en un determinado día de fuerte insolación.
En cada una de las muestras 6, 7 y 8, se produjo una marra.
En cada una de las muestras 6, 7 y 8, se produjo una marra.
Medición del peso y del tamaño del peciolo de la hoja más grande de cada una de las plantas
CONCLUSIONES
A media que aumenta la dosis de abonado, se muestra un crecimiento lineal del tamaño de las plantas. La mejor respuesta de crecimiento relativo, la muestran las plantas con dosis de abonado entre el 20% el 30%. Este resultado se debe tomar con la debida cautela, pues se desconoce si es extrapolable a macetas apropiadas al tamaño natural de las plantas.
El tamaño del peciolo de la hoja más grande muestra un incremento logarítmico, de lo cual no saco ninguna conclusión de especial utilidad.
Por tanto, a precios similares de la fibra de coco y el humus de lombriz, la respuesta es evidente, usar la muestra 9 (10% perlita + 10 fibra de coco + 80 humus de lombriz). Ahora bien, nunca se deberá perder de vista, la pérdida de aireación y retención de humedad de los sustratos con mayor proporción de humus de lombriz.
En cualquier caso, para los 3 precios de humus de lombriz reflejados en el primer párrafo de este artículo, la mejor relación costes/producción la tiene muestra preparada con un 70% de humus de lombriz, aunque este resultado no parece representativo, siendo los valores del 60% también bastante óptimos.
